• Logga in för att låna
189810
Andra långkok [Elektronisk resurs]
Omslagsbild
Av: Linder, Jens
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Bonnier fakta ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
För tio år sedan kom kultboken Långkok ut för första gången - med grytor, stekar och annat som lagas i lugn och ro på spisen eller i ugnen. Nu kommer äntligen den efterlängtade uppföljaren, Andra långkok , där Jens Linder fortsätter sin långsamma utveckling av långsamma rätter. Även den här boken innehåller god husmanskost från Sverige och resten av världen och till många av rätterna har inspirationen kommit från hans egna resor. Tänk så mycket mer imponerande det är att förvandla en från början seg oxstek, en höna eller grova rotfrukter till fantastiska måltider, än att använda dyra och exklusiva primörer och råvaror i sin matlagning. Ett långkok sprider inte bara ljuvliga dofter i hemmet medan det puttrar på spisen eller i ugnen, det sköter sig också helt själv. Kan det bli bekvämare än så? Till långkoken behövs det ibland något gott tillbehör för att måltiden ska bli komplett och sådana hittar du förstås också i boken. Några exempel på tillbehör är klassikern hasselbackspotatis, frasiga pommes frites och bästa grönsalladen. Recepten varvas med tillagningstider, vilka grytor som fungerar bäst och tips på till exempel hur man smakar av en gryta så att den blir precis så god som man vill ha den. Fotograf: Stefan Wettainen/Innehållsbeskrivning från Elib
En bok om långkok. Boken innehåller husmanskost från Sverige och resten av världen och till många av rätterna har inspirationen kommit från Jens Linders egna resor. Boken innehåller även tips på tillbehör till långkoken. Här finns också råd om tillagningstider, vilka grytor som fungerar och hur man smakar av en gryta.

Liknande titlar

188467
Av: Johnsson, Ann-Cathrine
Av: Djuphammar, Lena
195225
Av: Cramby, Jonas
176407
Av: Taylor, Tareq
189592
Av: Cellton, Olle T.
193712
Av: Essen, Eleonora von
190091
Av: Berg, Sara
Av: Preis, Miriam
192254
Av: Falkman Fredrikson, Åse
195402
Av: Damberg, Jenny
195966
Av: Fernholm, Ann
151261
Av: Grahn-Möller, Claes
Av: Öberg, Hans-Olov
Av: Lindgren, Ralph
159114
Av: Widell, Hannah
Av: Schulman, Amanda
184459
Av: Axelsson, Anna
Av: Axelsson, Rasmus
184313
Av: Crespi, Daniel
Av: Einarsson, Mikael
181295
Av: Nordström, Tina
180619
Av: Frej, Jessica
177298
Av: Kleberg von Sydow, Ebba
Av: Sydow Green, Amy von
176925
Av: Eisenman Frisk, Lisa
Av: Eisenman, Monica
189011
Av: Warsén, Jenny
187528
Av: Sköld, Simon

Språk

Om författaren

Loading...

Läs mer

Taggar

Bokbussen

Bokbussen

Fjärdhundra bibliotek

Fjärdhundra bibliotek

Huvudbiblioteket

Huvudbiblioteket

Örsundsbro bibliotek

Örsundsbro Bibliotek