• Logga in för att låna
184459
Frukost hela dagen [Elektronisk resurs]
Omslagsbild
Av: Axelsson, Anna
Av: Axelsson, Rasmus
Utgivningsår: cop. 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Bok:Frukost hela dagen:2018
Innehållsbeskrivning
Anna och Rasmus på Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Men bara för att vara tydliga, vi pratar inte om någon traditionell bacontung brunch utan om mat som är bra för oss, utan att för den skull göra avkall på det goda. Anna och Rasmus på Pom & Flora gör till exempel en massa olika sorters bowls, där en bas bestående av yoghurt, chia, gröt eller acai toppas med bär, rostade nötter, lönnsirap och olika sorters granola. Mackkapitlet innehåller självklart smörgåsar med mycket avokado och olika sorters ägg, som till exempel rågbröd med avokado och krämigt 6-minutersägg toppat med za'atar. Det är gott, snyggt och innehåller hela den moderna kostcirkeln i en munsbit. Men man kan inte leva på bara avokadomackor, boken innehåller även söta bröd som madeleinekaka med lemoncurd och rostad brioche med egengjort nötsmör, ricotta och sylt. Och banana bread! Och till detta en massa drycker som kalla kaffedrinkar, tesoda, lassi på kefr, veganska milkshakes och matcha. Maten i Frukost hela dagen är god och hälsosam utan att vara någon dietmat, och vegetarisk utan att vara enbart för vegetarianer. Många av bokens 70-tal recept är, eller kan enkelt bli, laktos- och glutenfria, men bara där det passar. Det viktigaste är att det är enkel och rolig mat gjord på riktig bra råvaror - då blir även en bananmacka med hemgjord nutella hälsosam(ish). Anna och Rasmus Axelsson fick idén till Pom & Flora Café i Stockholm när de var föräldralediga. I deras område fanns det många härliga krogar, men inga kaféer med lättare luncher och framför allt inget som serverade riktig frukost./Innehållsbeskrivning från Elib
Anna och Rasmus på café Pom & Flora älskar frukostmat och tycker att man kan äta det till lunch och middag också. Maten i boken är hälsosam utan att vara dietmat, och vegetarisk utan att vara enbart för vegetarianer. Många av bokens cirka 70 recept är, eller kan enkelt bli, laktos- och glutenfria. Exempel på recept är olika sorters bowls, mackor, söta bröd, lemoncurd, egengjort nötsmör, kaffedrinkar, lassi, veganska milkshakes och matcha-te.

Liknande titlar

151261
Av: Grahn-Möller, Claes
Av: Öberg, Hans-Olov
Av: Lindgren, Ralph
159114
Av: Widell, Hannah
Av: Schulman, Amanda
184313
Av: Crespi, Daniel
Av: Einarsson, Mikael
181295
Av: Nordström, Tina
180619
Av: Frej, Jessica
177298
Av: Kleberg von Sydow, Ebba
Av: Sydow Green, Amy von
176925
Av: Eisenman Frisk, Lisa
Av: Eisenman, Monica
189011
Av: Warsén, Jenny
187528
Av: Sköld, Simon
183511
Av: Frej, Jessica
156336
Av: Essen, Eleonora von
185654
Av: Karmel, Annabel
184619
Av: Lindström Hälvä, Tiina
Av: Trivedi, Alexander
184308
Av: Myllymäki, Tommy
188467
Av: Johnsson, Ann-Cathrine
Av: Djuphammar, Lena
177438
Av: Elgquist, Therese
175846
Av: Nordin, Martin
175854
Av: Palmcrantz Aziz, Erica

Språk

Om författaren

Loading...

Läs mer

Taggar

Bokbussen

Bokbussen

Fjärdhundra bibliotek

Fjärdhundra bibliotek

Huvudbiblioteket

Huvudbiblioteket

Örsundsbro bibliotek

Örsundsbro Bibliotek